成人亚洲视频在线观看_韩国福利影院_免费激情视频在线观看_国产免费一级淫片_魔法骑士在线观看免费完整版高清_一区二区三区四区视频

企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
專業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂承包、快餐配送等團(tuán)膳服務(wù)

全國(guó)綠色餐飲企業(yè) 團(tuán)膳行業(yè)十大影響力品牌

全國(guó)咨詢服務(wù)熱線

020-84637116

133 0222 5736

食堂管理
當(dāng)前位置: 首頁 >> 食堂管理

食堂成本管理

發(fā)布時(shí)間:2018-12-03 16:53:15 來源:食堂運(yùn)營(yíng)管理 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

成本涉及到食堂所有部門及全體職工的工作業(yè)績(jī),食堂承包成本管理要在全面分析的基礎(chǔ)上,針對(duì)重點(diǎn)情況,關(guān)鍵問題,有針對(duì)性地進(jìn)行分析與管理,為了使成本分析能夠做到經(jīng)常性和有效性,廣州旺記制定食堂經(jīng)營(yíng)總成本分析表、食堂成本營(yíng)業(yè)額指數(shù)圖、項(xiàng)目成本費(fèi)用以及各項(xiàng)成本明細(xì)表。

一、食堂承包總成本規(guī)劃

1、免費(fèi)提供食堂現(xiàn)有場(chǎng)地及甲方固定設(shè)備;
2、免費(fèi)提供食堂工作人員宿舍;
3、接正常節(jié)算餐費(fèi)周期進(jìn)行餐費(fèi)結(jié)算;
4、免費(fèi)提供食堂用水、電、燃料,可雙方協(xié)商;
5、餐補(bǔ)補(bǔ)到飯卡。員工刷卡消費(fèi),月底清零;
6、承擔(dān)食堂工作人員工資(含福利);
7、承擔(dān)正常運(yùn)營(yíng)期間設(shè)備維修及保養(yǎng)費(fèi)用;
8、承擔(dān)食堂正常的消耗品;
9、對(duì)所有上崗人員的工作崗前培訓(xùn)及在崗前培訓(xùn)工作; 10、購買餐廳的餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)(保額1200萬元或以)甲方要求為準(zhǔn))。

二、食堂承包成本消耗分析

1、消耗品費(fèi)占營(yíng)業(yè)額2%;
2、水電費(fèi)占營(yíng)業(yè)額1%;
3、燃料費(fèi)占營(yíng)業(yè)額4%;
4、人工費(fèi)(含社保)占營(yíng)業(yè)額20%;
5、稅金(普通發(fā)票)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)額3%;
6、合理利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額5%;
7、入口食材成本費(fèi)占營(yíng)業(yè)額65%。

入口食材占65% 項(xiàng)目成本費(fèi)用分析管理
非食材占30% 消耗品費(fèi)用2% 食堂操作區(qū)洗滌、清潔用品、小型工具類損耗費(fèi)
水電費(fèi)1% 食堂正常經(jīng)營(yíng)所使用的水電費(fèi)用,甲方限額提供,超出部分自行承擔(dān)
燃料費(fèi)2% 食堂正常經(jīng)營(yíng)所使用的燃料費(fèi)用,甲方限額提供,超出部門自行承擔(dān)
人工費(fèi)20% 食堂工作人員工資(含社保)
稅金費(fèi)3% 食堂正常經(jīng)營(yíng)的合理稅金費(fèi)用(普通發(fā)票)
合理利潤(rùn)5% 食堂正常經(jīng)營(yíng)合理凈利潤(rùn)

三、食堂經(jīng)營(yíng)成本分析明細(xì)表

食堂經(jīng)營(yíng)成本分析明細(xì)表

上一篇:食堂工作人員管理制度

下一篇:食品安全管理

分享到:

聯(lián)系電話:

020-84637116

地址:廣州市番禺區(qū)卓越路3號(hào)(清河市場(chǎng)旁邊八月八配送中心)

© 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://www.zxmrk.cn/ 版權(quán)所有 粵ICP備17000724號(hào)-1 QQ對(duì)話

主站蜘蛛池模板: 欧美日一级片 | 成人伊人 | 91高清完整版在线观看 | 极品少妇伦理一区二区 | 99精品视频只99有精品 | 天天躁狠狠躁夜躁2020挡不住 | 国产福利在线观看永久免费 | av在线日韩 | 国产刚刚发育被强j在线播放 | 亚洲久热 | 在线免费看a爱片 | 一区二区三区精品视频 | 在线观看日韩精品 | 一区二区三区视频在线观看 | 激情久久久 | 精品一区二区三区四区视频 | 亚洲欧美激情小说另类 | 日本v片免费一区二区三区 亚洲一区二区三区四区五区午夜 | 国产精品一区二区久久精品 | 草草视频在线观看 | 中文字幕av亚洲精品一部二部 | 久久综合网久久综合 | 国产精品成人无码A片免费软件 | 四虎影午夜成年免费精品 | 成人日韩精品 | 成人在免费视频手机观看网站 | 国产午夜在线观看 | 午夜免费小视频 | 日韩精品午夜视频一区二区三区 | 成人嘿咻色情一区二区 | 亚洲毛片免费在线观看 | 亚洲特级黄色片 | 亚洲精品入口一区二区在线播放 | 日本三级香港三级久久99 | 久久久久日本精品一区二区三区 | 久久久久九九精品影院 | 欧美日韩中文国产va另类 | 日本精品久久久久久久 | 欧美人妇做爰xxxⅹ性高电影 | 秋霞午夜鲁丝片午夜精品久 | 国产精品一级毛片不收费 |